Forret: Hvide asparges, hollandaise, håndpillede rejer

Hovedret: Rib eye: 250 gr. med pommes rissoles, stegte svampe, bagt løg og marv. Serveret med marvsauce.

Dessert: Citrontærte pyntet med friske bær

Made with mustard, roasted mushrooms and asparagus - topped with crispy bacon and pickled beech hats

Served with home made remoulade and fresh cut lemon

Pan fried 25 kr extra

Made with capers, onion and cornichones, Karl-Johan mushroom mayo, pickled red onion egg yolk and artichokes

Served with caviart, dill mayo and lemon, topped with herbs and tomato

Pickled red onion, lemon mayo, cherry tomato with salted, smoked almonds.

Serveret med kapers, rødløg og kogt æg

serveret på ristet hvidt brød med ørredrogn, friteret æg ogdildmayonnaise

Kartoffel, trøffelmayonnaise, ristede løg, rødløg, radiser og bacon

All our open sandwiches served with fresh baked rye bread - choose 2

Unspecified - Chef's choice

Unspecified - Chef's choice

Served with romaine lettuce, fresh date tomatoes, cucumber, croutons, grilled young roaster on legs, crispy bacon and parmesan

2 stk. gratinerede jomfruhummere, serveret med citronmayonnaise, smørristet brød og urter

30 gr. Caviar serveret med blinis, creme fraiche og rødløg

Pil selv rejer, citronmayonnaise og smørristet brød

4 østers, 4 jomfruhummere, 30 gram Caviar, håndpillede rejer, 2 x 1/2 hummere, muslinger

Fad til 2 personer

Served with red wine vinaigrette, shallots and lemon. Choose between 3, 5 or 7.

Dampet rødspætte, fiskefilet, rejer, grønne asparges, lakserogn & mild dressing

Pankopaneret torsk, sprøde pommes fritter, grillet citron samt tatar sauce

Dampede blåmuslinger med fløde, hvidvin og urter - hertil fritter og aioli

Lyngrillet tun, edamamebønner, kartoffelpinde, citronmayo, tempura rejer, chilimayo samt røget laks, avokado og wasabi creme

Æggeblomme, peberrod, kapers, rødløg, rødbede & pickles

200gr. bøf, briochebolle, ost & bacon med løgringe & sprøde fritter med chilimayo

Trøffelmayo, kartoffelpinde, æggeblomme & syltede rødløg, sprøde fritter og chilimayo

Med chilimayo

Hvide asparges, hollandaise, håndpillede rejer

Trøffelmayo, æggeblomme & syltede rødløg

Dampede blåmuslinger med fløde, hvidvin og urter

250 gr. Ribeye, sprøde fritter, bearnaise

Changes daily

For 135kr a bigger portion is served.

Always fried pork rind on Wednesdays.

Fritter, grønt og remoulade

Serveret med fritter & remoulade

Råmarineret jordbær og tuile

Serveret med vaniljeis

Marinerede bær og vanilje

Vaniljeis, oreo, karamel- & chokoladesovs

Pyntet med friske bær

Vælg mellem: Appelsin- eller æblejuice

Vælg mellem: Æble- eller Appelsinjuice

50 cl. Choose between passionfruit, mango, peach, rhubarb or lime, mint & ginger.

25 cl. Pepsi, Pepsi max, Faxe Kondi, Mirinda Orange

50 cl Pepsi, Pepsi max, Faxe Kondi, Mirinda Orange

BOTTLE BEER

BOTTLE BEER

Frugtig hvidvin med duft af tropisk frugt, citrus ogæble

Mørk, rød farve med kraftig og intens smag. Duft afbrombær og lakrids.