Smørrebrød med laks, rygeostcreme med peberrod og citron, glaskål i dild olie og friskekrydderurter.

Smørrebrød med håndpillede rejer, æg, syltede perleløg og dild mayonnaise.

Smørrebrød med paneret rødspættefilet, remoulade, citron og krydderurter.

Smørrebrød med confiteret portobellosvamp, hummus med rødbede, ristede mandler, syltede perleløg og friske krydderurter.

Smørrebrød med plukket kylling rørt med creme fraiche, mayonnaise og skalotteløg, og ristede champignons. Friske krydderurter og sprødt skind.

Smørrebrød med stegt oksetyndsteg, syltede bøgehatte med timian, mayonnaise med bagt hvidløg, ristet boghvede og mandler, og syltede perleløg.

Smørrebrød med rørt råt oksekød, gochujang chili, syltede sennepskorn og agurk, estragon og purløg, mayonnaise med ansjoser, sprøde tomater og jordskok.

Smørrebrød med paneret rødspættefilet, håndpillede rejer, friske krydderurter, citron og mayonnaise med ansjos.