Bonjour Vietnam - Moderne vietnamesisk restaurant
Bonjour Vietnam har specialiseret sig i at servere de traditionelle vietnamesiske retter, på en ny og moderne måde, for at skabe den autentiske oplevelse af det vietnamesiske køkken. Derfor kan du bestille retter, såsom den vietnamesiske nationalret: Pho bó. En mildt krydret oksekødsuppe med nudler og oksefilet, stegt efter behov.
Du kan derfor se frem til at opleve det fineste fra det vietnamesiske køkken, der ofte anses som det mest varierende og eksperimenterende af de asiatiske køkkener.
Kåret som Europas bedste vietnamesiske restaurant
Bonjour Vietnam blev som den eneste danske vietnamesiske restaurant, først nomineret og senere belønnet med en pris for bedste vietnamesiske restaurant fra mad-dommerne bag World Luxury Restaurant Award. Juryen skrev, at Bonjour Vietnam kombinerer traditionel og moderne vietnamesiske retter, og leverer udsøgt høj kvalitet, som baggrund for prisen. World Luxury Restaurant Award er meget anerkendt, for den kritiske granskning af restauranter, og prisen kvalificerer Bonjour Vietnam, som Europas bedste vietnamesiske restaurant.
Herhjemme har Bonjour Vietnam også høstet store roser, hvor Politikens madanmelder bl.a. skrev: ”Maden imponerer, og priserne er i bund på Bonjour Vietnam” og uddybede med ”min medspiser har været i Vietnam tre gange, og kunne ikke stoppe med at bestille”.
AOKs mad-anmelder skrev: ”De stegte giò-ruller er blandt de bedste jeg har fået”.
Bonjour Vietnam er sund takeaway
Det vietnamesiske køkken er kendt for an anvende store mængder rå grøntsager, magert kød og kalorielette nudler i alle retter. Hos Bonjour Vietnam anvender de kun friske råvarer, og du kan derfor nyde nem takeaway, som både smager fantastisk, og tilmed er sundt.
Bonjour Vietnam har rødder fra Vietnam
Bonjour Vietnam drives af vietnamesiske Quynh Tran og hendes mor Loan Nquan, som begge er vokset op med vietnamesisk mad og med en fortid som kok på et af Vietnams bedste hoteller. Bonjour Vietnam’s mission er at tilbyde et både moderne og traditionelt vietnamesisk køkken af særlig høj kvalitet, og det har du nu mulighed for at udforske.
https://roomservice.dk/Bonjour-VietnamVietnamesiskVesterbrogade 44, 1620 København VForret ( 11 )
Pho Bò nho - Vietnamesisk oksekødsuppe med risnudler
89 kr.
Den kendte vietnamesiske nationalret. Mildt krydret oksekødsuppe med flade nudler & skiver af mør oksefilet.
Serveres med lime, frisk koriander og bønnespirer
Pho Gà nho - Hønsekødsuppe med risnudler
89 kr.
Den kendte vietnamesiske nationalret. Hønsekødsuppe med flade nudler & stykker af mørt kyllingekød.
Serveres med lime, frisk koriander & bønnespirer.
Bún Bò Hue nho - Stærk vietnamesisk oksekødsuppe med risnudler
89 kr.
Specialitet fra den by, der var den vietnamesiske konges domicil. Stærkt krydret oksekødsuppe med fine risnudler & vietnamesisk mortadelpølse.
Serveres med lime, frisk koriander & bønnespirer.
Hoành Thánh Chiên Giòn - Stegte vietnamesiske ravioli
89 kr.
Sprødstegte vietnamesiske ravioli fyldt med en letkrydret fars af svinekød, skovøresvampe, krydderurter & løg.
Serveres med vietnamesisk salat & vores hjemmelavede sauce.
Cha Giò (nem) - Stegte forårsruller
89 kr.
Med hakket kylling, skovøresvampe, løg, glaskål og glasnudler svøbt i rispapir og stegt gyldne.
Cá Ngir Tron Dau Mè - Spicy tunfisk
139 kr.
Friske stykker af tunfisk tilberedt med sesamfrø, chili, citron, sesamolie & fiskesauce.
Cá Hoi Tron Dau Mè - Spicy laks
119 kr.
Friske stykker af råmarineret laks tilberedt med sesamfrø, chili, citron, sesamolie & fiskesauce.
Goi Cuon - Friske ruller
95 kr.
Friske vietnamesiske ruller med tigerrejer, fint skåret kylling, bønnespirer, risnudler, peberfrugt, agurk og frisk koriander og mynte, svøbt i frisk rispapir.
Cá Ngir Cuon Diep - Friske ruller med tunfisk
95 kr.
Frisk tunfisk med frisk mynte, koriander, sød basilikum, peberfrugter, enoki svampe & bionda salat.
Cá Hoi Cuon Nam - Friske ruller med laks
95 kr.
Tynde skiver af letsaltet rå norsk laks med frisk mynte, koriander, sød basilikum, peberfrugter, enoki svamp & bionda salat, svøbt i plader af sprødstegt tørret tang.
Thit Bò Cuon Táo - Friske ruller med oksefilet
95 kr.
Friske ruller med mango, fintskåret æble, letstegt oksefilet & friske urter.
Hovedret ( 18 )
Pho Bò to - Oksekødsuppe med risnudler
149 kr.
Den kendte vietnamesiske nationalret. Mildt krydret oksekødsuppe med flade nudler & skiver af mør oksefilet.
Serveres med lime, frisk koriander & bønnespirer.
Pho Gà to - Hønsekødssuppe med risnudler
149 kr.
Den kendte vietnamesiske nationalret. Hønsekødsuppe med flade nudler & stykker af mørt kyllingekød.
Serveres med lime, frisk koriander & bønnespirer.
Bún Bò Hue to - Stærk vietnamesisk oksekødsuppe med fine risnudler
149 kr.
Specialitet fra den byen Hue, der var den vietnamesiske konges domicil. Stærkt krydret oksekødsuppe med nudler og vietnamesisk mortadella pølse.
Serveres med lime, frisk koriander & bønnespirer.
Bún Cha Giò - Salat med fine nudler & stegte forsårruller
149 kr.
Vietnamesiske forårsruller med hakket kylling, skovøresvampe, løg & friske bønnespirer svøbt i en rispandekage.
Serveres med nudler, salat, vietnamesiske pickles samt sesamfrø & finthakkede peanuts ovenpå.
Bò Xào Rau - Oksefilet med grøntsager
149 kr.
Stykker af fedtmarmoreret oksefilet stegt rosa og tilberedt med årstidens friske grøntsager.
Gà Xào Rau - Kylling med grøntsager
149 kr.
Stegte kyllingestykker med årstidens friske sprøde grøntsager.
Tôm Xào Rau - Tigerrejer med grøntsager
169 kr.
Stegte tigerrejer tilberedt med årstidens sprødstegte grøntsager og cashewnødder.
Gà Xào Ht Diu - Kylling med cashewnødder
169 kr.
Stegte kyllingestykker tilberedt med årstidens sprødstegte friske grøntsager & cashewnødder.
Tôm Xào Hat Diu - Tigerrejer med cashewnødder
179 kr.
Stegte tigerrejer tilberedt med årstidens sprødstegte friske grøntsager & cashewnødder.
Bún Bò Xào - Risnudler med oksefilet
149 kr.
Stegte nudler med marineret oksefilet.
Serveres med årstidens sprødstegte friske grøntsager, løg & hvidløg.
Bún Gà Xào - Risnudler med kylling
149 kr.
Stegte nudler med marinerede kyllingestykker.
Serveres med årstidens sprødstegte friske grøntsager og løg.
Bún Tôm Xào - Risnudler med tigerrejer
169 kr.
Stegte nudler med tigerrejer.
Serveres med årstidens sprødstegte friske grøntsager, løg & hvidløg.
Com Chiên Bó - Stegte ris med oksefilet
149 kr.
Stegte ris med marineret oksefilet.
Serveres med årstidens sprødstegte friske grøntsager, løg & hvidløg.
Com Chiên Gà - Stegte ris med kylling
149 kr.
Stegte ris med marinerede kyllingestykker.
Serveres med årstidens sprødstegte friske grøntsager, løg & hvidløg.
Com Chiên Tôm - Stegte ris med tigerrejer
169 kr.
Stegte ris med tigerrejer.
Serveres med årstidens sprødstegte friske grøntsager, løg & hvidløg.
Vit quay ngu sac - Stegt and
179 kr.
Stegt and der serveres med årstidens sprødstegte friske grøntsager og vores egen hjemmelavede andesauce.
Hai Sn Xào Thp Cm - Alt godt fra havet
169 kr.
Stegte tigerrejer, blæksprutte & blåmuslinger.
Serveres med årstidens sprødstegte friske grøntsager & lidt chili.
Mc Xào Sate - Blæksprutter i rød chili sauce
159 kr.
Stegte blæksprutter tilberedt med hvidløg & sprødstegte friske grøntsager i satésauce, en autentisk rød chilisauce.
Salat ( 7 )
Goi Tóm - Salat med tigerrejer
169 kr.
Vietnamesisk salat med tigerrejer, papaya, lotus, grøn mango, agurk, fintsnittet hvidkål og gulerod i en marinade af vineddike, fiskesauce, hvidløg, lime, sesamfrø og peanuts
Gi Tôm Gà - Salat med kylling & tigerrejer
169 kr.
Vietnamesisk salat med tigerrejer, kyllingebryst, papaya, lotus, grøn mango, agurk, fintsnittet hvidkål & gulerod.
Serveres i en marinade af vineddike, fiskesauce, hvidløg, lime, sesamfrø & peanuts.
Goi Cá Hoi - Salat med råmarineret laks
169 kr.
Vietnamesisk salat med råmarineret laks, papaya, lotus, grøn mango, agurk, fintsnittet hvidkål & gulerod.
Serveres i en marinade af vineddike, fiskesauce, hvidløg, lime, sesamfrø & peanuts.
Gi Cá Ng - Salat med råmarineret tunfisk
179 kr.
Vietnamesisk salat med råmarineret tunfisk, papaya, lotus, grøn mango, agurk, fintsnittet hvidkål & gulerod.
Serveres i en marinade af vineddike, fiskesauce, hvidløg, lime, sesamfrø & peanuts.
Gi Hisn Thp Cm - Salat med alt godt fra havet
169 kr.
Vietnamesisk salat med tigerrejer, blæksputter, blåmuslinger, papaya, lotus, grøn mango, agurk, fintsnittet hvidkål & gulerod.
Serveres i en marinade af vineddike, fiskesauce, hvidløg, lime, sesamfrø & peanuts.
Goi Bò - Salat med oksefilet
149 kr.
Salat med årstidens grøntsager & rosastegt oksefilet.
Serveres i en dressing af vineddike, fiskesauce, chili, hvidløg, citron og&peanuts & garneret med sesamfrø.
Goi Gà - Salat med kylling
149 kr.
Vietnamesisk salat med kyllingebryst, papaya, lotus, grøn mango, agurk, fintsnittet hvidkål & gulerod.
Serveres i en marinade af vineddike, fiskesauce, hvidløg, lime, sesamfrø & peanuts.
Vegetar ( 4 )
Gi Rau Chay – Vietnamesisk vegetarisk salat
99 kr.
Vegetar salat med tofu, papaya, lotus, grøn mango, agurk, hvidkål & gulerod.
Serveres i en marinade af vineddike, lime, sesamfrø & peanuts.
Rau Xào Chay
139 kr.
Vegetar ret - stegt tofu med årstidens friske grøntsager (serveres med ris som tilbehør).
Bún Xào Chay
139 kr.
Vegetar ret - stegte risnudler med tofu årstidens friske grøntsager, løg & hvidløg.
Ðu Hu St Cà Chua
139 kr.
Vegetar ret - sprødstegt tofu lagt på en bund af vietnamesisk tomatsauce & forårsløg.
Bonjour Vietnam - Moderne vietnamesisk restaurant
Bonjour Vietnam har specialiseret sig i at servere de traditionelle vietnamesiske retter, på en ny og moderne måde, for at skabe den autentiske oplevelse af det vietnamesiske køkken. Derfor kan du bestille retter, såsom den vietnamesiske nationalret: Pho bó. En mildt krydret oksekødsuppe med nudler og oksefilet, stegt efter behov.
Du kan derfor se frem til at opleve det fineste fra det vietnamesiske køkken, der ofte anses som det mest varierende og eksperimenterende af de asiatiske køkkener.
Kåret som Europas bedste vietnamesiske restaurant
Bonjour Vietnam blev som den eneste danske vietnamesiske restaurant, først nomineret og senere belønnet med en pris for bedste vietnamesiske restaurant fra mad-dommerne bag World Luxury Restaurant Award. Juryen skrev, at Bonjour Vietnam kombinerer traditionel og moderne vietnamesiske retter, og leverer udsøgt høj kvalitet, som baggrund for prisen. World Luxury Restaurant Award er meget anerkendt, for den kritiske granskning af restauranter, og prisen kvalificerer Bonjour Vietnam, som Europas bedste vietnamesiske restaurant.
Herhjemme har Bonjour Vietnam også høstet store roser, hvor Politikens madanmelder bl.a. skrev: ”Maden imponerer, og priserne er i bund på Bonjour Vietnam” og uddybede med ”min medspiser har været i Vietnam tre gange, og kunne ikke stoppe med at bestille”.
AOKs mad-anmelder skrev: ”De stegte giò-ruller er blandt de bedste jeg har fået”.
Bonjour Vietnam er sund takeaway
Det vietnamesiske køkken er kendt for an anvende store mængder rå grøntsager, magert kød og kalorielette nudler i alle retter. Hos Bonjour Vietnam anvender de kun friske råvarer, og du kan derfor nyde nem takeaway, som både smager fantastisk, og tilmed er sundt.
Bonjour Vietnam har rødder fra Vietnam
Bonjour Vietnam drives af vietnamesiske Quynh Tran og hendes mor Loan Nquan, som begge er vokset op med vietnamesisk mad og med en fortid som kok på et af Vietnams bedste hoteller. Bonjour Vietnam’s mission er at tilbyde et både moderne og traditionelt vietnamesisk køkken af særlig høj kvalitet, og det har du nu mulighed for at udforske.
Den kendte vietnamesiske nationalret. Hønsekødsuppe med flade nudler & stykker af mørt kyllingekød.
Serveres med lime, frisk koriander & bønnespirer.
Med hakket kylling, skovøresvampe, løg, glaskål og glasnudler svøbt i rispapir og stegt gyldne.
Friske vietnamesiske ruller med tigerrejer, fint skåret kylling, bønnespirer, risnudler, peberfrugt, agurk og frisk koriander og mynte, svøbt i frisk rispapir.
Stegt and der serveres med årstidens sprødstegte friske grøntsager og vores egen hjemmelavede andesauce.
Beklager afbrydelsen!
Bonjour Vietnam
Vesterbrogade 44, 1620 København V| Mandag: | 17.00 - 21.45 |
| Tirsdag: | 17.00 - 21.45 |
| Onsdag: | 17.00 - 21.45 |
| Torsdag: | 17.00 - 21.45 |
| Fredag: | 17.00 - 21.45 |
| Lørdag: | 17.00 - 21.45 |
| Søndag: | 17.00 - 21.45 |
