0,00 kr.
FROKOSTMENU (18)
Bemærk! Kun fra 11:30 til 15:00

TUNA SESAME

95 kr.

Tun tataki, tangsalat, okra, forårsløg, radise og syltede miniagurker i spicy misomarinade. Toppet med sesam og friteret hvidløg.
Serveres med kryddermarinade og sesamcreme.

Alle chirashi bowls serveres med ris, soja, wasabi og ingefær.

SALMON CRUNCH

95 kr.

Laks, crunch, salat, agurk, ørredrogn, radise og avocado chunks. Toppet med spicy sesam. Serveres med chilicreme og citrussoja

Alle chirashi bowls serveres med ris, soja, wasabi og ingefær.

FRESH SPRING

100 kr.

Tempurareje, salat, karse, masago og avocado.
Serveres med chilicreme.

Alle chirashi bowls serveres med ris, soja, wasabi og ingefær.

CANADIAN LAKE

95 kr.

Laksetatar, wasabitobiko, tomatcrunch, karse, purløg, okra og vinaigrette.
Serveres med wasabi-purløgscrème

Alle chirashi bowls serveres med ris, soja, wasabi og ingefær.

CALIFORNIA BOWL

95 kr.

Surimi, salat, daikon, avocadocreme, agurk og avocado chunks. Toppet med to slags sesam

Alle chirashi bowls serveres med ris, soja, wasabi og ingefær.

VEGAN TOFU BOWL

100 kr.

Tempuratofu, tomatcrunch, vinaigrette, avocado chunks, salat, okra og karse. Toppet med spicy sesam. Serveres med gomacreme og citrussoja

Alle chirashi bowls serveres med ris, soja, wasabi og ingefær.

MISO CONSOMMÉ

88 kr.

Miso consommé lavet på jomfruhummer.
Serveres med tangsalat og sprød jomfruhummerrulle

SVAMPE CONSOMMÉ

85 kr.

Svampe consommé lavet på svampe, kombu og forårsløg. Serveres med teriyaki svampespyd.

TANGSALAT

68 kr.

Salat af blandet tang, vendt i yuzumarinade og radise. Toppet med sprød kataifi, karse og spicy sesam.

OKRASALAT

68 kr.

Vendt i citrussoja. Toppet med bonitoflager.
Kan også fås vegansk.

STOR SUSHI MENU

185 kr.

14 stk.
2 x Spicy Tuna
2 x Canadian
2 x California
2 x Dagens Maki
2 x Dagens Hosomaki
4 x Dagens Nigiri

LILLE SUSHI MENU

125 kr.

9 stk.  
1 x Canadian
1 x Spicy Tuna
2 x California
2 x Dagens Maki
3 x Dagens Nigiri

URAMAKI ROLL CALIFORNIA

60 kr.

4 STK eller vælg 8 stk under tilvalg

Surimi, avocado, agurk og sesam. Toppet med avocadocreme og crunch.

obs! Billedet er vejledene og viser alle uramaki rolls til frokost

URAMAKI ROLL SPICY TUNA

60 kr.

4 stk

Tun, flødeost, wasabitobiko, forårsløg og ”yamagobo”. Rullet i purløg. Toppet med chilimayonnaise og sprød lotusrod.

obs! Billedet er vejledene og viser alle uramaki rolls til frokost

URAMAKI ROLL CRISPY SALMON

60 kr.

Laks, daikon og agurk. Rullet i spicy sesam. Toppet med chilimayonnaise, crunch og forårsløg.

obs! Billedet er vejledene og viser alle uramaki rolls til frokost

URAMAKI ROLL FORREST BITE

60 kr.

Fermenteret og stegt jordskokke med forårsløg. Rullet i purløg. Toppet med svampetatar og sprød lotuschips.
Serveres med gomacreme.

obs! Billedet er vejledene og viser alle uramaki rolls til frokost

URAMAKI ROLL CANADIAN

60 kr.

Laks, flødeost, agurk og masago.

obs! Billedet er vejledene og viser alle uramaki rolls til frokost

PETIT FOURS

108 kr.

Forkæl dig selv lidt ekstra til frokost med en dessert.

Udvalg af peit fours

Hvid chokolade cannels med sød miso
Macarons med passionscreme
Makronkage med ingefær, palmesukker og saltet peanuts. Serveres kirsebærsauce.
Crispy Chewy Fuji Chunks med karamel, crunch, chokolade og dehydreret kokos.

DOUGLAS MENU

710 kr.

33 stk.


2 x Laks
2 x Tun Tataki
2 x Avocado
2 x Flammegrillet laks
2 x Bagt torsk
1 x Dehydreret tomat
1 x Sød reje
2 x Tsukiji-marineret Yellowfin tun
1 x Gunkan af agurk med laksetatar
2 x Heroki Hosomaki med jomfruhummer, umeboshi, sesam og shiso
4 x Karma Crunch
4 x Cloudy Rainbow
4 x Spicy Tuna
4 x Deluxe Sizzling
1 x  Citrussoja

ROLL PREMIUM SELECTION

785 kr.

38 stk


4 x Karma Crunch
4 x Laks & Wasabi
4 x Cloudy Rainbow
4 x Sizzling Scallop  
4 x Forrest Bite
4 x Deluxe Sizzling
4 x Sizzling Tuna
4 x Crispy Salmon
2 x Spicy Tuna
4 x Karma Style Maki Mono

NIGIRI MENU

353 kr.

11 stk


1 x Laks
1 x Jomfruhummer
1 x Avocado
1 x Tsukiji-marineret Yellowfin tun
1 x Kammusling
1 x Sød reje
1 x Flammegrillet laks
1 x Gunkan af agurk med laksetatar
1 x Dehydreret tomat
1 x Bagt torsk
1 x Tun tataki
1 x Citrussoja

BEEF NIGIRI MENU

735 kr.

5 stk


1 x Oksekødsnigiri
Toppet med 15g kaviar.

1 x Oksekødsnigiri  
Toppet med sød reje, japansk mayonnaise og shiso.

1 x Oksekødsnigiri
Toppet med svampetatar og sprød lotusrodchips.

1 x Oksekødsnigiri
Flammegrillet med teriyakisirup. Toppet med forårsløg, trøffelcreme og frisk trøffel.

Tilkøb af 15g caviar(250,-) kan ske på næste side

ROLL MENU

273 kr.

14 stk


4 x Karma Style Maki Mono
2 x Forrest Bite
2 x Crispy Salmon
2 x Cloudy Rainbow
2 x Spicy Tuna
2 x Heroki Hosomaki med jomfruhummer, umeboshi, sesam og shiso

LILLE MENU

238 kr.

11 stk


2  x Forrest Bite
2x Cloudy Rainbow  
2 x Spicy Tuna
2 x Crispy Salmon
1 x Tsukiji-marineret Yellowfin tun
1 x Laks
1x Bagt torsk

SIGNATUR MENU

2.048 kr.

2-3 personer


1 x Duet af laks og trøffel
Laks og trøffelcreme. Toppet med ørredrogn, forårsløg og citrussoja.

1 x Kammusling  
Kammusling med jalapeñomarinade. Toppet med vinaigrette af dehydreret tomat, syltet wasabi, østersurt, forårsløg, tomatcrunch og wasabi tobiko.

1 x 1/1 Sizzling hummer
Flammegrillet hummer. Toppet med yuzumarinade, ørredrogn og shiso.
Serveres med citrussoja.

2 x Pocheret æg
Toppet med ørredrogn, stegt kartoffel, søde rejer, crunch, forårsløg, teriyakisirup og karse.

1 x Jordskokker
Fermenteret og lynstegte jordskokker med trøffelcreme, crunch og purløg. Toppet med trøffel.

1 x Kaviar, Karma Selection
15g. kaviar. Serveres med rissenbei, avocadocreme, forårsløg og østersurt.

2 x Oksekødsnigiri.
Flammegrillet med teriyakisirup. Toppet med forårsløg, trøffelcreme og frisk trøffel.

Douglas Menu   


33 stk.
2 x Laks
2 x Tun Tataki
2 x Avocado
2 x Flammegrillet laks
2 x Bagt torsk
1 x Dehydreret tomat
1 x Sød reje
2 x Tsukiji-marineret Yellowfin tun
1 x Gunkan af agurk med laksetatar
2 x Heroki Hosomaki med jomfruhummer, umeboshi, sesam og shiso
4 x Karma Crunch
4 x Cloudy Rainbow
4 x Spicy Tuna
4 x Deluxe Sizzling
1 x  Citrussoja

XO ROLL SET MENU

1.585 kr.

2-3 personer


1 x Okrasalat
Vendt i citrussoja. Toppet med Katsuobushi bonitoflager.
Kan også fås vegansk toppet med sprøde lotusrodschips.  

1 x Kæmperejer
Soja- og smørgrillede. Toppet med wasabicreme, wasabi tobiko, purløg og spicy sesam.

2 x Miso consommé
Miso consommé lavet på jomfruhummer.
Serveres med tangsalat og sprød jomfruhummerrulle.
 
1 x Tuntatar
Tuntatar med daikon, wasabicreme og wasabi tobiko. Toppet med purløg og crunch.

1 x Trøffelcarpaccio med jomfruhummer
Med trøffelcreme, shitakesvampecreme, syltet wasabi, crunch, karse, teriyakisirup og citrussoja.

Roll Premium Selection
38 stk.


4 x Karma Crunch
4 x Laks & Wasabi
4 x Cloudy Rainbow
4 x Sizzling Scallop  
4 x Forrest Bite
4 x Deluxe Sizzling
4 x Sizzling Tuna
4 x Crispy Salmon
2 x Spicy Tuna
4 x Karma Style Maki Mono

GEISHA SET MENU

985 kr.

2 pers


1x Kæmperejer
Soja- og smørgrillede. Toppet med wasabicreme, wasabi tobiko, purløg og spicy sesam.

1 x Trøffelcarpaccio med jomfruhummer
Med trøffelcreme, shitakesvampecreme, syltet wasabi, crunch, karse, teriyakisirup og citrussoja.

Roll Menu
14 stk.

4 x Karma Style Maki Mono
2 x Forrest Bite
2 x Crispy Salmon
2 x Cloudy Rainbow  
2 x Spicy Tuna
2 x Heroki Hosomaki med jomfruhummer, umeboshi, sesam og shiso
Nigiri Menu
Kan også fås uden topping og cremer.
11 stk.
1 x Laks
1 x Jomfruhummer
1 x Avocado
1 x Tsukiji-marineret Yellowfin tun
1 x Kammusling
1 x Sød reje
1 x Flammegrillet laks
1 x Gunkan af agurk med laksetatar
1 x Dehydreret tomat
1 x Bagt torsk
1 x Tun tataki
1 x Citrussoja

KEJSERENS SET MENU

735 kr.

Beef Nigiri Menu

1 x Oksekødsnigiri
Toppet med 15g kaviar.

1 x Oksekødsnigiri  
Toppet med sød reje, japansk mayonnaise og shiso.

1 x Oksekødsnigiri
Toppet med svampetatar og sprød lotusrodchips.

1 x Oksekødsnigiri
Flammegrillet med teriyakisirup. Toppet med forårsløg, trøffelcreme og frisk trøffel.

1 x Gunkan af oksekød
Med ørredrogn, syltet wasabi og forårsløg.

4 x Karma Style Maki Mono
Hosomaki med laks. Toppet med flødeost, crunch, ørredrogn, crunchsirup og karse.

4 x Chicken roll
Tempurakylling og forårsløg. Toppet med avocado, svampetatar, teriyakisirup, sesam og sprød kataifi. Serveres med gomacreme.

4 x Hummer + Kaviar?
Sprød jomfruhummerrulle, forårsløg og shiso. Toppet med jomfruhummer, gratineret jomfruhummercreme, avocado, teriyakisirup samt sprød lotusrodchips og østersurt.

SENSEI SET MENU

623 kr.

1 x Kæmperejer
Soja- og smørgrillede. Toppet med wasabicreme, wasabi tobiko, purløg og spicy sesam.

4 x Chicken Roll

Shabu Shabu med svampe consommé

ROLL SETMENU

460 kr.

1 x Pocheret æg
Toppet med ørredrogn, stegt kartoffel, søde rejer, crunch, forårsløg, teriyakisirup og karse.

1 x Miso Consommé
Miso consommé lavet på jomfruhummer.
Serveres med tangsalat og sprød jomfruhummerrulle.


Roll Menu
14 stk.  
4 x Karma Style Maki Mono
2 x Forrest Bite
2 x Crispy Salmon
2 x Cloudy Rainbow
2 x Spicy Tuna
2 x Heroki Hosomaki med jomfruhummer, umeboshi, sesam og shiso

LILLE SET MENU

473 kr.

1 x Okrasalat
Vendt i citrussoja. Toppet med Katsuobushi bonitoflager.
Kan også fås vegansk toppet med sprøde lotusrodschips.

1 x Tuntatar
Tuntatar med daikon, wasabicreme og wasabi tobiko. Toppet med purløg og crunch.

Lille Menu
11 stk.
2  x Forrest Bite
2x Cloudy Rainbow  
2 x Spicy Tuna
2 x Crispy Salmon
1 x Tsukiji-marineret Yellowfin tun
1 x Laks
1x Bagt torsk

SHABU SHABU MED SVAMPE CONSOMME´

373 kr.

Flammegillede og tyndt skårede skiver af oksekød.


Serveres med okrasalat, ris med stegte kartofler, sesam og forårsløg.

Hertil gomacreme, jalapeñoma

AVOKADO AVOKADO

110 kr.

Avocadocreme, avocado, kammusling, crunch, wasabi tobiko, kombu, yuzu og shiso.

Serveres med rissenbei

Kan også fås vegansk.

2 STK JOMFRUHUMMER RULLER

69 kr.

Serveres med hummercreme

TEMPURASALAT

110 kr.

Tempurarejer med chilicreme og forårsløg. Toppet med karse og spicy sesam.

Kan også fås vegansK

EDAMAMEBØNNER MED SRIRACHA SMØR

76 kr.

Toppet med spicy sesam og purløg. Serveres med citron og lime


Sig til, hvis du ønsker uden sriracha smør

Kan også fås vegansk

MISO CONSOMME´

110 kr.

Miso consommé lavet på jomfruhummer


Serveres med tangsalat og sprød jomfruhummerrulle

Kan også fås vegansk (svampe consommé), dog uden jomfruhummerrulle.

POCHERET ÆG

103 kr.

Toppet med ørredrogn, stegt kartoffel, søde rejer, crunch, forårsløg, teriyakisirup og karse

TANGSALAT

85 kr.

Salat af blandet tang, marineret i yuzumarinade og radise. Toppet med sprød kataifi og karsE

OKRA SALAT

85 kr.

Vendt i citrussoja. Toppet med Katsuobushi bonitoflager


Kan også fås vegansk toppet med sprøde lotusrodschips

KÆMPEREJER

173 kr.

Soja- og smørgrillede. Toppet med wasabicreme, wasabi tobiko, purløg og spicy sesaM

KAVIAR, KARMA SELECTION

313 kr.

15g. kaviar 

Serveres med rissenbei, avocadocreme, forårsløg og østersurt

JORDSKOKKE

110 kr.

Fermenteret og lynstegte jordskokker med trøffelcreme, crunch og purløg

Toppet med trøffel

TRØFFELCARPACCIO MED JOMFRUHUMMER

235 kr.

Med trøffelcreme, shitakesvampecreme, syltet wasabi, crunch, karse, teriyakisirup og citrussojA

DUET AF LAKS OG TRØFFEL

175 kr.

Laks og trøffelcreme. Toppet med ørredrogn, forårsløg og citrussoja

KAMMUSLING

175 kr.

Kammusling med jalapeñomarinade. Toppet med vinaigrette af dehydreret tomat, syltet wasabi, østersurt, forårsløg, tomatcrunch og wasabi tobiko

TUNTATAR

175 kr.

Tuntatar med daikon, wasabicreme og wasabi tobiko. Toppet med purløg og crunch

1/1 SIZZLING HUMMER

360 kr.

Flammegrillet hummer. Toppet med yuzumarinade, ørredrogn og shiso


Serveres med citrussoja

VEGANSK SET MENU

685 kr.

1-2 pers.


1 x Edamamebønner med vegansk Srirachasmør

1 x Jordskokker
Fermenteret og lynstegte jordskokker med trøffelcreme, crunch og purløg. Toppet med trøffel.

1 x Svampe Consommé  
Lavet på svampe, kombu og forårsløg.
Serveres med tangsalat.

Veganer Menu
20 stk.


2 x Avocado
2 x Tempuratofu
2 x Dehydreret tomat
2 x Fermenteret jordskokke
4 x Vegan Crispy Crunch
4 x Forrest Bite
4 x Avocado Crunch
1 x Gomacreme
1 x Citrussoja

VEGANER MENU

423 kr.

20 stk


2 x Avocado
2 x Tempuratofu
2 x Dehydreret tomat
2 x Fermenteret jordskokke
4 x Vegan Crispy Crunch
4 x Forrest Bite
4 x Avocado Crunch
1 x Gomacreme
1 x Citrussoja

VEGAN CRISPY CRUNCH

100 kr.

4 STK

Sprød temuratofu og avocado. Rullet i orange tangrogn og crunch.

Toppet med vegansk chilicreme, crunchsirup og karse.

AVOCADO CRUNCH

100 kr.

4 STK

Avocado, daikon og crunch.

Toppet med avocado, crunchsirup og sprød kataifi.

HUSOMAKI

98 kr.

8 stk

Vælg mellem avokado og agurk

FORREST BITE

100 kr.

4 STK

Fermenteret og stegt jordskokke med forårsløg. Rullet i purløg.

Toppet med svampetatar og sprøde lotusrodschips.

Serveres med gomacreme.

AVOCADO NIGIRI

28 kr.

1 STK

DEHYDRERET TOMAT NIGIRI

35 kr.

1 STK

Toppet med syltet wasabi. 

TEMPURATOFU NIGIRI

35 kr.

1 STK

Toppet med vegansk mayonnaise, orangerogn, teriyakisirup og purløg.

FERMENTERET JORDSKOKKE NIGIRI

35 kr.

1 STK

Toppet med spicy sesam. 

MINI AGURKER

18 kr.

Bestil en lille ekstra snack til din veganske menu.

Syltede mini agurker i spicy miso mainade

KARMA STYLE MAKI MONO

110 kr.

4 stk

Hosomaki med laks.

Toppet med flødeost, crunch, ørredrogn, crunchsirup og karse.

CHICKEN ROLL

113 kr.

4 STK

Tempurakylling og forårsløg.

Toppet med avocado, svampetatar, teriyakisirup, sesam og sprød kataifi.

Serveres med gomacreme.

HUMMER + KAVIAR

135 kr.

4 STK

Sprød jomfruhummerrulle, forårsløg og shiso.

Toppet med jomfruhummer, gratineret jomfruhummercreme, avocado, teriyakisirup samt sprøde lotusrodchips og østersurt.

DELUXE SIZZLING

113 kr.

4 stk

Tempurareje, daikon, avocado og flødeost.

Toppet med laks, forårsløg og radise. Serveres med citrussoja.

KARMA CRUNCH

113 kr.

4 STK

Tempurareje, daikon, avocado og flødeost.

Toppet med laks, forårsløg og radise.

Serveres med citrussoja.

CLOUDY RAINBOW

113 kr.

4 STK

Surimi og agurk. Flammegrillet med jomfruhummercreme og teriyakisirup.

Toppet med dehydret tomat, forårsløg og sprød kataifi.

LAKS & WASABI

113 kr.

4 STK

Reje- og laksetatar med wasabicreme og stegt kartoffel.

Toppet med laks, ørredrogn, teriyakisirup, wasabi tobiko, purløg og østersurt.

SIZZLING SCALLOP

113 kr.

4 STK

Kammusling, agurk og tomatcrunch.

Toppet med avocado, vinaigrette, wasabi tobiko og Katsuobushi bonitoflager.

Serveres med jalapeñomarinade.

SPICY TUNA

113 kr.

4 STK

Tun, flødeost, wasabi tobiko, forårsløg og ”yamagobo”. Rullet i purløg.

Toppet med chilicreme og sprød lotusrod.

SIZZLING TUNA

113 kr.

4 STK

Tempurareje og okra.

Toppet med tun, sesam, sesamcreme, ørredrogn, purløg og friteret hvidløg.

Serveres med kryddermarinade.

CRISPY SALMON

100 kr.

4 STK

Laks, daikon og agurk. Rullet i spicy sesam.

Toppet med chilicreme, crunch og forårsløg.

HEROKI HOSOMAKI

148 kr.

8 STK

Med jomfruhummer, umeboshi, sesam og shiso.

HOSOMAKI

98 kr.

8 STK

Vælg mellem laks, tun, avocado eller agurk.

OKSEKØDSNIGIRI MED KAVIAR

282 kr.

1 STK

Okse nigiri, toppet med 15 gram kaviar

OKSE NIGIRI SØD REJE

48 kr.

1 STK

Toppet med sød reje, japansk mayonnaise og shiso.

OKSE NIGIRI SVAMPETATAR

48 kr.

1 STK

Toppet med svampetatar og sprøde lotusrodschips.

OKSE NIGIRI TRØFFEL

57 kr.

1 STK

Flammegrillet med teriyakisirup.

Toppet med forårsløg, trøffelcreme og frisk trøffel.

GUNKAN AF OKSEKØD

48 kr.

1 STK

Med ørredrogn, syltet wasabi og forårsløg. 

BAGT TORSK

35 kr.

1 STK

Toppet med teriyakisirup og umeboshi.

KAMMUSLING

44 kr.

1 STK

Toppet med ørredrogn og forårsløg.

TUN TATAKI

40 kr.

1 STK

Toppet med flødeost, chilicreme, spicy sesam og forårsløg.

TSUKIJI-MARINERET YELLOWFIN TUN

40 kr.

1 STK

FLAMMEGRILLET LAKS

44 kr.

1 STK

Toppet med japansk mayonnaise, ørredrogn, teriyakisirup og purløg.

LAKS

38 kr.

1 STK

SØD REJE

40 kr.

1 STK

Toppet med trøffelcreme og karse.

JOMFRUHUMMER

48 kr.

1 STK

DEHYDRERET TOMAT

35 kr.

1 STK

GUNKAN MED LAKSETATAR

40 kr.

1 STK

Lavet af agurk. Toppet med forårsløg.

GUNKAN MED ØRREDROGN

44 kr.

1 STK

Lavet af nori. Toppet med syltet wasabi.

MINI AGURKER

18 kr.

Syltede mini agurker i spicy miso mainade

Ris

39 kr.

Soya

16 kr.

Wasabi

9 kr.

Ingefær

16 kr.

Hjemmelavet.

Avocadocreme

19 kr.

Gomacreme

19 kr.

Wasabi/purløgs creme

19 kr.

Sesamcreme

19 kr.

Chilicreme

19 kr.

Kryddermarinade

19 kr.

Citrussoya

16 kr.

Jalapenomarinade

19 kr.

PETIT FOURS

135 kr.

Udvalg af Karmas lækre små petit fours

Hvid chokolade canelé med sød miso.

Macarons med passionscreme.

Makronkage med ingefær, palmesukker og saltet peanuts.
Serveres kirsebærsauce.

Crispy Chewy Fuji Chunks
Karamel, crunch, chokolade og dehydreret kokos.

English
Kundeservice