Snacks & forretter (10)

Sprøde laksesvær

32 kr.

Med spicy krydderdip.

Tempura salat

90 kr.

Tempurarejer med chilicreme & forårsløg.

Toppet med karse & spicy sesam.

Edemamebønner

55 kr.

Med sesam & flagesalt.

Vælg: med elller uden smør.

Crunchy Wakame salat

75 kr.

Med frisk radise, soyamandler & kataifi.

Toppet med frisk karse & spicy sesam.

Soyamandler & cashewnødder

28 kr.

Med avocadocreme.

Misosuppe

78 kr.

Lavet på jomfruhummer.

Serveres med sprød Wakame salat.

Senbei

40 kr.

Sprød senbei med to slags nori.

Serveres med hummermayonnaise.

Kyllingeskind

32 kr.

Sprødt kyllingeskind krydret med sesam & nori.

Serveres med sesamcreme.

Flækket kogt kongekrabbe

170 kr.

Med japansk mayonnaise & chilicreme.

Kaviar

216 kr.

12 g. kaviar med avocadocarpaccio & sprød senbei.

Duet af laks & trøffel

147 kr.

Med laks & trøffelcreme.

Toppet med lakseæg, forårsløg & citrussoya.

Tuntatar

147 kr.

Tuntatar toppet med wasabicreme, japansk mayonnaise, crunch, wasabitobiko, purløg, karse, sesam, sprødt kyllingeskind & senbei.

Jomfruhummercarpaccio

147 kr.

Jomfruhummer toppet med yuzucreme, crunch & karse.

Lille sashimianretning

147 kr.

6 stk.
1 x laks.
1 x flamberet laks.
1 x kongekrabbe i skal.
1 x tun.
1 x tun tataki.
1 x sød reje.
1 x citrussoja.

Inkl. soya, wasabi & ingefær.

Sashimi 16+1

331 kr.

Sashimianretning med 17 stk.

Serveres med Crunchy Wakame Salat, dip & marinade.

1 x jomfruhummer.
1 x ingefærgravad laks.
1 x kongekrabbe i skal.
2 x kammusling.
2 x sød reje.
2 x flamberet laks.
2 x laks.
2 x tun tataki.
2 x tun.
2 x stegt sild.
1 x kryddermarinade.
1 x citrussoja.
1 x ingefærchutney.
1 x gomacreme.

Inkl. soya, wasabi & ingefær.

6 ens skiver sashimi

117 kr.

Vælg mellem; laks, flamberet laks, tun & tun tataki.

Lille menu 9 stk. (1 person)

170 kr.

9 stk.

1 x laks. 
1 x tun. 
1 x hvidfisk. 
1 x tun tataki. 
1 x canadian roll. 
1 x spicy tuna. 
2 x big green roll. 
2 x California roll.

Inkl. soya, wasabi & ingefær.

Stor menu 16 stk. (1-2 personer)

285 kr.

16 stk.

1 x laks. 
1 x tun. 
1 x gunkan med laksetatar. 
1 x flamberet laks. 
1 x stegt sild. 
1 x tun tataki
2 x spicy tuna. 
1 x canadian roll.
4 x California roll.
2 x nichi. 
1 x crispy salmon.

Inkl. soya, wasabi & ingefær.

Douglas menu (2-3 personer)

515 kr.

2 x laks. 
2 x tun. 
2 x hvidfisk. 
2 x gunkan af agurk med laksetatar. 
2 x flamberet laks. 
2 x tun tataki. 
1 x gunkan af agurk med lakseæg. 
1 x sød reje med trøffelcreme & karse.
4 x rainbow roll.
4 x sizzling tuna. 
4 x canadian.

4 x karma crunch.

Inkl. stor soya, wasabi & ingefær.

Laksemenu (1 person)

251 kr.

14 stk.

1 x laks.
1 x flamberet laks.
1 x ingefærgravad laks.
1 x gunkan med laksetatar.
2 x crispy salmon.
4 x karma style maki mono.
4 x deluxe sizzling.
1 x citrussoya.

Inkl. soya, wasabi & ingefær.

Roll menu 10 stk (1 person)

163 kr.

10 stk.

2 x California roll.
2 x big green roll.
2 x canadian roll.
2 x crispy salmon.
2 x spicy tuna.

Inkl. lille soya, wasabi & ingefær.

Roll menu de luxe 28 stk. (2-3 personer)

458 kr.

28 stk.

4 x rainbow roll.
4 x sizzling tuna roll.
4 x big green roll.
4 x laks, røg & wasabi roll.
4 x canadian roll.
4 x karma crunch.
4 x spicy tuna.

Inkl. stor soya, wasabi & ingefær.

Signaturen

1.148 kr.

1 x Duet af laks og trøffel:
Laks & trøffelcreme. Toppet med lakseæg, forårsløg & citrussoya.

1 x Kaviar:
12 g. kaviar med avocadocarpaccio & sprød senbei.

2 x Misosuppe:
Misosuppe lavet som consommé på jomfruhummer. Toppet med forårsløg & serveres med en lille crunchy Wakame salat & sprød jomfruhummerrulle.

1 x Kongekrabbe:
Serveres med shisoemulsion, citrussoya & sprød senbei.

1 x Tempurasalat:
Tempurarejer med chilicreme & forårsløg. Toppet med karse & spicy sesam.

2 x laks.
2 x tun.
1 x sød reje.
1 x ingefærgravad laks.
1 x jomfruhummer.
1 x gunkan med laksetatar.
2 x stegt sild.
2 x flamberet laks.
2 x tun tataki.
4 x rainbow roll.
4 x canadian roll.
4 x karma crunch roll.
4 x sizzling tuna.
1 x kryddermarinade.

Inkl. soya, wasabi & ingefær.

Veganermenu 14 stk. (1 person)

251 kr.

14 stk.

2 x avocado.
4 x cucumber twist.
4 x avocado crunch.
4 x avocado feast.
1 x kryddermarinade.
1 x citrussoya.

Inkl. soya, wasabi & ingefær.

XO Roll menu

1.075 kr.

1 x Tuntatar:
Toppet med wasabicreme, japansk mayonnaise, crunch, wasabitobiko, purløg, karse, sesam, sprødt kyllingeskind & senbei.

1 x Jomfruhummercarpaccio:
Jomfruhummer toppet med yuzucreme, crunch & karse.

1 x Kongekrabbe:
Serveres med shisoemulsion, citrussoya & sprød senbei.

8 x karma style maki mono.
4 x chicken roll.
4 x deluxe sizzling.
4 x hummer - serveres med kaviar.
4 x karma crunch.
4 x spicy tuna.
1 x gomacreme.
1 x Ura Umi sauce.

Inkl. soya, wasabi & ingefær.

Nigiri menu 9 stk.

228 kr.

1 x laks.
1 x kammusling.
1 x stegt sild.
1 x ingefærgravad laks.
1 x sød reje.
1 x tun tataki.
1 x flamberet laks.
1 x avocado.
1 x jomfruhummer.

Inkl. soya, wasabi & ingefær.

Karma style maki mono

86 kr.

Hosomaki med laks, toppet med flødeost, crunch, lakseæg, crunchsirup & karse.

Deluxe sizzling roll

92 kr.

Med tempura reje & avocado, toppet med citrusmarineret laks, flødeost, forårsløg & frisk radise.

Sizzling tuna roll

92 kr.

Med tempura reje & Wakamesalat, toppet med sesammayonnaise, kryddermarineret tun, lakseæg & frisk purløg.

Karma crunch

92 kr.

Med tempura reje & avocado, rullet i masago & crunch, toppet med chili-mayonnaise, crunchsirup & frisk karse.

California roll

74 kr.

Surimi, avocado, japansk mayonaise & agurk, rullet i sesam.

Canadian roll

74 kr.

Laks, flødeost & agurk, rullet i masago

Crispy salmon roll

74 kr.

Laks, daikon, agurk & spicy sesam, toppet med chilimayonnaise & forårsløg.

4 eller 8 stk.

Spicy tuna roll

74 kr.

Tun, flødeost, forårsløg & agurk, toppet med chilimayonnaise.

Tempura roll

74 kr.

Tempura reje og avocado rullet i sesam.

Rainbow roll

92 kr.

Surimi & agurk, toppet med tun, laks, hvidfisk & avocado, samt hummer-mayonnaise & sprød kataifi.

Avocado crunch roll

74 kr.

Avocado, daikon & crunch, toppet med avocado, crunchsauce & karse.

Chicken roll

86 kr.

Tempurakylling af overlår & forårsløg, toppet med avocado, sesam, radiser & sprødt kyllingeskind.

Serveres med Ura Umi sauce & gomacreme.

Hummer + kaviar

98 kr.

Sprød jomfruhummerrulle & forårsløg, toppet med avocado & jomfruhummer.

Flamberet med jomfruhummercreme, teriyakisirup & drysset med sprød senbei & shisoblade.

Avocado feast

74 kr.

Avocado rullet i soyasesam & togarashi. Toppet med sprød senbei.

Cucumber twist

74 kr.

Agurk & daikon, rullet i sesam, toppet med strimlet asparges & forårsløg.

Nichi roll

74 kr.

Stegt sild med daikon, avocado, japansk mayonnaise, rullet i sesam & togarashi.

Serveres med Ura Umi sauce.

Wasabi chewy salmon

92 kr.

Pankopaneret laks med wasabicreme, asparges & purløg, toppet med laks, lakseæg, wasabitobiko & asparges.

Serveres med Ura Umi sauce.

Hosomaki laks 8 stk.

69 kr.

Hosomaki avocado 8 stk.

69 kr.

Laks nigiri

29 kr.

Flamberet laks nigiri

35 kr.

Med japansk mayonnaise & lakseæg.

Ingefærgravad laks nigiri

32 kr.

Toppet med ingefærchutney & forårsløg.

Tun nigiri

29 kr.

Tun tataki nigiri

32 kr.

Med flødeost, chilimayonnaise & porre.

Jomfruhummer nigiri

35 kr.

Med yuzu, sprødt kyllingeskind & sort/hvid sesam.

Stegt sild nigiri

29 kr.

Gunkan af agurk med lakseæg

35 kr.

Gunkan af agurk med laksetatar

29 kr.

Med chilicreme & forårsløg.

Sød reje nigiri

32 kr.

Med trøffelcreme & karse.

Kammusling nigiri

35 kr.

Avocado nigiri

25 kr.

Med sesam.

Ris

40 kr.

Soya

14 kr.

Wasabi

9 kr.

Avocadocreme

16 kr.

Ingefær

14 kr.

Hjemmelavet.

Gomacreme

16 kr.

Wasabi/purløgs creme

16 kr.

Sesamcreme

16 kr.


Chilicreme

16 kr.


Kryddermarinade

16 kr.

Citrussoya

16 kr.

Crispy chewy Fuji chunks

52 kr.

Chokolade, crunch, karamel & kokos.

Coca Cola

40 kr.

Coca Cola Zero

40 kr.

Fanta

40 kr.

Sprite

40 kr.

Hyldeblomst

40 kr.

Mineralvand

35 kr.

Vælg størrelse.

Asahi Super Dry

52 kr.

Kirin Ichiban

52 kr.

Sapporo

52 kr.

Iki Beer

52 kr.

Kikusui Junmai-Ginjo

340 kr.

300 ml.

Nigori Silky Mild

375 kr.

375 ml.

Hakushika Gouka Mountain Dog Ju

485 kr.

300 ml.

Shirakawago Sasanigori

510 kr.

500 ml.

Rashomon "Ryuju"

1.725 kr.

720 ml.

Chardonnay, Quail Creek, California, USA

375 kr.

Riesling Kabinett, E. Wehrheim, Rheinhessen, Germany

430 kr.

Denne Cava har en lys grøn-gylden farve i glasset med noter af friske grønne æbler & pærer.


Grüner Veltliner, Na Aldann, Ferdinand Mayr, Austria

445 kr.

Sauvignon Blanc, Vavasour, New Zealand

455 kr.

Chablis, Jaffelin, Bourgogne, France

535 kr.

Pouilly Fuissé, Domaine Morat, Bourgogne, France

685 kr.

Chardonay, Ebony Vale, Germany - Alcohol free

275 kr.

Alkoholfri.

Pinot Noir, Quail Creek, California, USA

395 kr.

El Primer Beso, Valdemonjas, Ribera Del Duero, Spain

480 kr.

Fleurie, Jaffelin, Beaujoulais, France

415 kr.

Givry, 1. Cru, Clos Marolle, Pierre Ducret, Bourgogne, France

685 kr.

Cadetto, Cerasuolo, Castorani, Italy

375 kr.

Cava, Valdelavia, Spain

420 kr.

Moscato d’Asti, Dolcevita , Pico Maccario, Piemonte, Italy

430 kr.

Champagne, Bonnet Launois, France

560 kr.

Ruinart ̈R ̈de Ruinart Brut, France - 375 ml.

625 kr.

Ruinart ̈R ̈de Ruinart Brut, France - 750 ml.

1.145 kr.

Kundeservice