0,00 kr.
TAPAS/STARTERS (19)

JAMÓN DE BELLOTA CON PAN Y TOMATE

145 kr.

Bellota skinke med brød og tomat.

SURTIDOS DE IBÉRICOS

159 kr.

Iberisk blandet charcutteri.

ENSALADILLA RUSA

75 kr.

Tunsalat, æg, kartofler, gulerødder og mayo.

ENSALADA MIXTA CON QUESO DE CABRA Y NUECES

75 kr.

Årstidens salat mix med gedeost og valnødder.

 

DATILES CON BACON U REDUCCIÒN DE VINO PORTO

85 kr.

Dadler svøbt i bacon med portvins reduktion.

TARTAR DE SALMÒN CON PURÈ DE AGUACATE

135 kr.

Laksetatar fra Færøerne med avocado cream.

TORTILLA ESPAÑOLA

79 kr.

Spansk tortilla.

MONTADITO DE FOIE GRAS CON MANZANA

105 kr.

Foie gras montadito med æble og salsa Naranja.

PULPO CON CREMOSO DE PATATA

99 kr.

Octopus med kartoffel puré.

GAMBAS AL AJILLO CON PIMIENTO DEL PADRÒN

119 kr.

Rejer med hvidløg - hertil Padron peberfrugter.

CUBO DE CALAMARES A LA ANDALUZA MADURADOS EN LECHE VEGETAL

89 kr.

Sprød Andalusisk blæksprutte modnet i vegetabilsk mælk.

CROQUETAS DEL DÍA

85 kr.

Dagens kroketter.

PATATAS BRAVAS CON AUTÉNTICA SALSA BRAVA

79 kr.

Patatas bravas med autentisk brava sauce.

BERENJENAS CRUJIENETES CON MIEL, SOJA Y SESAMO.

79 kr.

Sprøde auberginer med honning, soja og sesam.

MEJILLONES AL VAPOR DE CÌTRICOS

95 kr.

Dampede blåmuslinger i hvidvin, citron og fennikel.

VIEIRA CON HUEVOS DE SALMÒN Y PURÈ DE COLIFLOR

145 kr.

Kammuslinger og lakserogn med blomkålspuré.

CHULETÒN DE BUEY CON CHIMICHURRI (130 g.)

135 kr.

Ribeye med chimichurri.

CHULETITAS DE CORDERO (130 g.)

145 kr.

Grillet lammekrone.

SOPA DEL DÍA SEGÚN MERCADO

115 kr.

Dagens suppe.

CIGALAS Y GAMBAS CON SALTEADO DE AJOS TIERNOS

245 kr.

Jomfruhummer og kæmperejer med hvidvin og hvidløg.

BACALAO CON SANFAINA GRATINADO CON AIOLI

235 kr.

Torsk med samfaina og gratineret aioli.

PESCADO DE DÍA AL ESTILO DEL CHEF

239 kr.

Dagens fisk fra torvet.

RAPE A LA AMERICANA

249 kr.

Havtaske, Amerikansk stil.

PAELLA DE MARISCOS (2 pers.)

590 kr.

Spansk Paella med fisk og skaldyr.

OBS: Denne ret er til 2 personer.

GRAN CHULETÒN DE BUEY CON CHIMICHURRI (300 g.)

275 kr.

Ribeye med chimichurri.

SOLOMILLO DE VACA CON SALSA DE PIMIENTA

279 kr.

Oksetournedos med Madagascar pebersauce og brandy.

CARRE DE CORDERO REDUCCION DE VINO TINTO Y PEDRO XIMENEZ

245 kr.

Grillede lammekroner med reduktion af rødvin og Pedro Ximenez.

CARNE DEL DÍA AL ESTILO DE CHEF

249 kr.

Dagens kødret.

TORTA DEL DIA

89 kr.

Dagens kage.

SURTIDO DE QUESOS ESPAÑOLES

115 kr.

Udvalg af spanske oste.

BIG TAPAS MENU

395 kr.

STARTERS (10 tapas)

1.SURTIDOS DE IBÉRICOS CONQUESO MANCHEGO
Iberisk charcutteri med manchego ost.

2.TARTAR DE SALMÓN CON PURÉ DE AGUACATE
Laksetatar fra Færøerne med avocado cream.

3.MONTADITO DE FOIE GRAS CON MANZANA
Foie gras montadito med æble og salsa Naranja.

4.ENSALADILLA RUSA
Tunsalat, æg, kartofler og mayo.

5.CROQUETAS DEL DÍA
Dagens kroketter.

6.TORTILLA ESPAÑOLA
Spansk tortilla hertil chips af jordskokker.

7.DATILES CON PANCETA Y REDUCCION DE OPORTO
Dadler svøbt i bacon med portvinsreduktion.

8.BERENJENAS CRUJIENTES CON MIEL, SOJA Y SESAMO
Sprød auberginer med honning, soja og sesam.

9.GAMBASALAJILLO
Rejer i hvidløg og olie.

10.CUBO DE CALAMARES A LA ANDALUZA MADURADOS EN LECHE VEGETAL
Sprød Andalusisk blæksprutte modnet i vegetabilsk mælk.

MAIN (2 main courses)

11. CHULETITAS DE CORDERO
Grillede lammekroner.

12. PATAS BRAVAS
Patatas bravas med autentisk brava sauce.

DOLCE (1 dolce)

13. TORTA DE CHOCOLATE
Chokoladekage.

DAY'S MENU

375 kr.

STARTERS (7 tapas)
ELECCÌON DEL CHEF
Kokkens valg.
MAIN (1 main course)

Vælg mellem fisk eller kød:
PESCADO: BACALAO CON SANFAINA GRATINADO CON AIOLI
Torsk med samfaina og gratineret aioli.
eller
CARNE: SOLOMILLO DE VACA CON SALSA DE PIMIENTA
Oketournedos med Madagascar pebersauce og brandy.
DOLCE (1 dolce)
TORTA DE CHOCOLATE
Chokoladekage.
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