1 med fisk og 2 med kød

Med 2 stk hjemmebagt rugbrød (fedt & smør)

2 stk hjemmebagt rugbrød (fedt & smør)

På hjemmebagt hvedebrød

Frisk rå laks, stenbidder caviart, rejer, krebshaler og dildmayonnaise serveret på hjemmebagt hvedebrød

Røget laks med lakse caviart, dildpesto, frisk dild og i æggeskallen Rød Aalborg snaps serveret på hjemmebagt hvedebrød

Hjemmerøget sværdfisk med grønne asparges, røræg med trøffel, laksecaviart og marineret wagame tang

Sprødstegt rødspættefilet med hjemmelavet remoulade, Idas håndpillede rejer, røget laks, caviart, asparges og citron

På hjemmebagt rugbrød med røræg og purløg

Friskstegt flæskesteg med hjemmelavet surt

På hjemmebagt rugbrød

Frisk hakket okseinderlår med kold bearnaise sauce, bløde løg og groft salt serveret på vores hjemmebagt rugbrød

Røgede kartofler, sprød bacon, kyllingesalat, gulerodsfrit og purløg serveret på vores hjemmebagt rugbrød.

Salami med rygeost, revet radise, kryddermayonnaise, solbærsylt og hakket purløg

Hjemmelavet kalveleverpostej, bacon, stegte champignon, persillefrit og tyttesylt på hjemmebagt rugbrød.

Et helt klassisk stykke med rullepølse på vores hjemmebagte rugbrød med krydderfedt, sky og selvfølgelig hjemmelavet rullepølse saltagurk og løgringe

Tomat, avokado, æggesalat, pocheret æg, spirer serveret på hjemmebagt rugbrød og hvis man har lyst sprødstegt kyllingeskind (kommer selvfølgelig uden til vegetarer)

Kogte kartofler, asparges, tomatskiver, avokado og hakkede rødløg serveret på vores hjemmebagte rugbrød

Samt løg og radiser på hjemmebagt hvedebrød

På hjemmebagt hvedebrød med fedt, sky, løg og egesnaps

I hjemmebagt skål

Med nougat