Hjemmelavet karrysild serveret med halvt æg og hjemmebagt rugbrød med smør og fedt.

Marinerede sild med hakket løg serveret med hjemmebagt rugbrød med smør og krydderfedt.

”Grevinde Alexandra” fersk laks med wasabicreme lakse caviart, krebsehaler og dild serveret på rugbrød.

“Almindelig ål” Frisk røget dansk ål med røræg og purløg.

Hjemme gravad laks med hjemmerørt rævesauce på vores friskbagte hvedebrød.

 Æg, kryddermayonnaise og Idas håndpillede rejer – serveres på vores hjemmebagte hvedebrød.

Sprødfriteret rødspættefilet med hjemmelavet remoulade, Idas håndpillede rejer, røget laks, caviart, asparges og citron.

Hjemmelavet fiskefrikadeller med hjemmerørt remoulade og dild.

“Brandmandens natmad” Røgede kartofler, sprød bacon, kyllingesalat, gulerodsfrit og purløg serveret på vores hjemmebagt rugbrød.

Et helt klassisk stykke med rullepølse på vores hjemmebagte rugbrød med krydderfedt, sky og selvfølgelig hjemmelavet rullepølse saltagurk og løgringe.

“Ny tatar” Frisk hakket okseinderlår med kold bearnaise sauce, bløde løg og groft salt serveret på vores hjemmebagt rugbrød.

Hjemmelavet kyllingesalat med bacon, grillede syltede røde peber og ristet brød.

”Thip’s vegetarmad” Kogte kartofler, asparges, tomatskiver, avokado og hakkede rødløg serveret på vores hjemmebagte rugbrød.

Gammel ost på hjemmebagt hvedebrød med fedt, sky og løg.

Gorgonzola med æggeblomme løg og radiser på hjemmebagt hvedebrød.

Hjemmelavet risalamande med hakkede mandler og kirsebær sauce.

Hjemmebagte kransekager.

Hjemmemarinerede kryddersild serveret med frisk ingefær og hakket rødløg serveret med hjemmebagt rugbrød med smør og krydderfedt

Lun stegt sild med bløde løg serveret med hjemmebagt rugbrød med smør og krydderfedt

“Jens Okking” Kogte kartofler, kryddersild, rødløg og dild.

“Almindelig ål” Frisk røget dansk ål med røræg og purløg

Sprødstegt rødspættefilet med hjemmelavet remoulade, Idas håndpillede rejer, røget laks, caviart, asparges og citron

“Victor Borge” Frisk rå laks, Ida’s håndpillede rejer, stenbidder caviart, krebsehaler serveret med dildmayonnaise på hjemmebagt hvedebrød

Oscar’s røget laks med skiver af avokado og striber af balsamico glace. Serveret på vores hjemmebagte rugbrød.

Hvidvinskogt kartofler med caviart dressing, hjemmerøget laks og rejer.

Serveret på vores hjemmebagte rugbrød.

Æg, kryddermayonnaise og Idas håndpillede rejer – serveres på vores hjemmebagte hvedebrød

Friskstegt flæskesteg med hjemmelavet surt og varm skysauce

Hjemmelavet kalveleverpostej, fedt, sky og saltkød.

“Kogekonens natmad” Salami med rygeost, revet radise, kryddermayonnaise, solbærsylt og hakket purløg på hjemmebagt rugbrød

“Ny tatar” Frisk hakket okseinderlår med kold bearnaise sauce, bløde løg og groft salt serveret på vores hjemmebagt rugbrød

Roastbeef med remoulade på hjemmebagt rugbrød

”Thip’s vegetarmad” Kogte kartofler, asparges, tomatskiver, avokado og hakkede rødløg serveret på vores hjemmebagte rugbrød

“Forårskollektion” tomat, avokado, æggesalat, pocheret æg, spirer serveret på hjemmebagt rugbrød og hvis man har lyst sprødstegt kyllingeskind

Gammel ost på hjemmebagt hvedebrød med fedt, sky og løg, vi kommer egesnaps over når vi serverer den

Gorgonzola med æggeblomme løg og radiser på hjemmebagt hvedebrød. Vi sprinkler den lidt med egesnaps når vi servere den

Hjemmebagte kransekager

Hjemmebagt tærtebund med vanillecreme og jordbær.