Hjemmelavet karrysild serveret med halvt æg og hjemmebagt rugbrød med smør og fedt.

Hvidvinskogte kartofler med caviartmayo med rødløg, røget laks og Idas håndpillede rejer og dild

Ida’s håndpillede rejer lagt i pyramide med hjemmelavet rød dressing som er lidt stærk

“Bertil” Tatar Frisk hakket okseinderlår, Idas håndpillede rejer, sort caviart, æggeblomme og lime

”SAS” Tatar Frisk hakket okseinderlår, cavi-art, røget laks og æggeblomme

Friteret camembert serveret med ristet brød, solbærsylt, radiser og smør

Sildetallerken med en lille bid af 4 forskellige slags sild serveret med hjemmebagt rugbrød med smør og krydderfedt

Marinerede sild med hakket løg, serveret med hjemmebagt rugbrød med smør og krydderfedt.

Hjemmemarinerede kryddersild serveret med frisk ingefær og hakket rødløg. Serveret med hjemmebagt rugbrød med smør og krydderfedt

Lun stegt sild med bløde løg serveret med hjemmebagt rugbrød med smør og krydderfedt

Hjemmelavet fiskefrikadeller med hjemmerørt remoulade og dild serveres lune.

Sprødstegt rødspættefilet med hjemmelavet remoulade, Idas håndpillede rejer, røget laks, caviart, asparges og citron.

Æg, kryddermayonnaise og Idas håndpillede rejer. Serveres på hjemmebagt hvedebrød.

Sardiner i tomat med kryddersild, løg, kapers, æggeblomme og citron – serveret på toast.

Oscar’s røget laks med skiver af avokado og striber af balsamico glace. Serveret på hjemmebagt rugbrød.

Ida’s håndpillede rejer med pocheret æg, kold hollandaise og revet agurk.

Ida’s håndpillede rejer lagt i pyramide med hjemmelavet rød dressing som er lidt stærk.

Røget ål på rugbrød serveret med røræg, avokadocreme og laksecaviart.
Auktionarius Jesper Bruun Rassen fik sit stykke smørrebrød til hans 50 års jubilæum.

“Almindelig ål” Frisk røget dansk ål med røræg og purløg.

”Thip’s vegetarmad” Kogte kartofler, asparges, tomatskiver, avokado og hakkede rødløg serveret på hjemmebagt rugbrød.

“Casper Christensen” Roastbeef med kogte kartofler, kold bearnaise og lune bløde løg

Hjemmelavet kalveleverpostej, fedt, sky og saltkød.

Friskstegt flæskesteg med hjemmelavet surt og varm skysauce.

Lun kalvelever med bacon, stegte champignon og bløde løg

Gorgonzola med æggeblomme, løg og radiser på hjemmebagt hvedebrød.

Gammel ost på hjemmebagt hvedebrød med fedt, sky og løg.

Hjemmebagte kransekager.

“Jens Okking” Kogte kartofler, kryddersild, rødløg og dild

Marinerede sild med hakket løg serveret med hjemmebagt rugbrød med smør og krydderfedt

Hjemmelavet karrysild serveret med halvt æg og hjemmebagt rugbrød med smør og fedt.

3 slags (Krydder, tomat, karry) ægte Chr. Ø sild, løg, kapers, creme fraiche og rugbrød

Ny stegt sild med artiskoktapanade og svampe serveret på rugbrød

Oscars hjemmerøget laks med røræg på vores friskbagte hvedebrød

Sprødfriteret rødspættefilet med hjemmelavet remoulade, Idas håndpillede rejer, røget laks, caviart, asparges og citron

Roger Moore består af æg, karry dressing, hummer, caviart og håndpillede rejer, serveret på hjemmebagt hvedebrød.

“Almindelig ål” Frisk røget dansk ål med røræg og purløg

Hjemmelavet gravad laks med hjemmerørt rævesauce på vores friskbagte hvedebrød

Oskar Davidsen røget dansk ål med smørdampet spinat, røræg, og stegte champignon

Ida’s håndpillede rejer lagt i pyramide med hjemmelavet rød dressing som er lidt stærk

Æg, kryddermayonnaise og Idas håndpillede rejer – serveres på vores hjemmebagte hvedebrød

Hjemmelavet hummersalat med grønne asparges, lakse cavi-art serveret ristet brød

”Thip’s vegetarmad” Kogte kartofler, asparges, tomatskiver, avokado og hakkede rødløg serveret på vores hjemmebagte rugbrød

“Bendt Bendtsen” Rosastegt roastbeef med kogte kartofler, pickles, spejlæg og revet peberrod

Roastbeef med tomat, æg og sprøde løg

Hjemmelavet kyllingesalat med bacon, grillede syltede røde peber og ristet brød

Hjemmelavet kalvesylte med rødbeder og hjemmerørt stærk sennep serveret med rugbrød

Røgede kartofler, sprød bacon, kyllingesalat, gulerodsfrit og purløg serveret på vores hjemmebagt rugbrød.

Tatar af frisk hakket okseinderlår, hakket løg, kapers, frisk revet peberrod og æggeblomme

Langtidsstegt and med surt, sveske og æble på vores hjemmebagte rugbrød.

Friteret camembert serveret med ristet brød, solbærsylt, radiser og smør

Gammel ost på hjemmebagt hvedebrød med fedt, sky og løg, vi kommer egesnaps over når vi serverer den

Gorgonzola med æggeblomme løg og radiser på hjemmebagt hvedebrød. Vi sprinkler den lidt med egesnaps når vi servere den

Hjemmebagte kransekager

Hjemmelavet risalamande med hakkede mandler og kirsebær sauce

GLUTENFRI

Hjemmelavet kiksekage