Køkkenchefen Armando er næsten født ind i de italienske kødgryder, da han hele sin barndom kom i sin fars restaurant på Sicilien, hvor han for øvrigt allerede blev køkkenchef som teenager, inden turen gik mod Danmark.
De åbnede en italiensk restaurant på havnen i Dragør, som de dog lukkede i 2014 for at tage til den norditalienske by Bolzano, hvor de åbnede Ristorante L’Imperatore i et hus, hvor Kejser Joseph engang har boet. Italienskkyndige kan måske også gennemskue at navnet L’Imperatore lige præcis betyder kejser. L’Imperatore o Bolzano kører stadigvæk, men bliver i dag styret af Armandos søster, efter Armando er nu taget tilbage til Danmark, hvor han styrer potter og pander på L’Imperatore på Østerbro.
https://roomservice.dk/Ristorante-L’IMPERATORESiciliansk og klassisk italiensk madOlufsvej 2, 2100 København ØForretter/Klassikere ( 6 )
Mozarella Caprese
59 kr.
Mozarella ost, div. tomater og basilikum.
Prosciutto Di Parma & Cantalupo
59 kr.
Parmaskinke og Cantaloupe melon.
Bruschetta Rustica
59 kr.
Ristet hvidløgsbrød med tomat, hvidløg og basilikum.
Vitello Tonnato
59 kr.
Fintskåret kalvekød, tuncreme og kapers.
Carpaccio Di Manzo
59 kr.
Okse carpaccio, parmesan flager og ruccolasalat.
Italiensk focaccia brød
20 kr.
Antipasti/Foretter ( 5 )
Carpaccio di Tonno
75 kr.
Tun carpaccio, sprød fennikel og grillet citron.
Zuppa di cozze
75 kr.
Blåmuslinger, tomat, chili og hvidløg.
Gamberi Rossi Al'Aglio
75 kr.
Ostriche Crude
75 kr.
4 stk. rå "Fin De Claire" østers m. grillet citron.
Kejserens Oliven Tapenade
15 kr.
Primi/Klassikere Pasta ( 5 )
Spaghetti Carbonara
95 kr.
Guanciale, æggeblomme og parmesan,
Spaghetti Bolognese
95 kr.
Okse ragout og parmesan.
Spaghetti Vitello og Funghi
95 kr.
Cremet svampesauce, kødstrimler og parmesan.
Risotto Ai Funghi
95 kr.
Risotto, div. svampe og parmesan.
Spaghetti Norma
95 kr.
Tomat sauce, stegte auberginer, basilikum og parmesan.
Primi/Pasta ( 5 )
Spaghetti alle Vongole
110 kr.
Hjertemuslinger, persille og hvidløg.
Fettuccine al Gamberone Rosso
110 kr.
Røde kæmperejer, sherry tomater og hvidløg.
Fettuccine al Cinghiale
110 kr.
Braiseret vildsvin ragout, tomat og parmesan.
Fettuccine alla Marinara
110 kr.
Blæksprutte, blåmuslinger, vongole, jomfruhummer m.m.
Ravioli ai funghi Tartufati
110 kr.
Svampe og trøffel sauce m. parmesan.
Carne/Kød ( 2 )
Filetto ai Funghi
198 kr.
Oksemørbrad, svampe- og trøffelsauce og skorzonerrødder.
Agnello all Timio
198 kr.
Lammekroner, timiansauce og auberginekompot.
Pesce/Fisk & Sakldyr ( 4 )
Calamari & Scampi Fritti
198 kr.
Friterede blæksprutte ringe og jomfruhummer, aioli.
Aragosta Glassata
198 kr.
Glasseret hummer, limoncello, fennikel og mild hvidløg.
Grigliata Imperiale
249 kr.
Kejserens signaturret.
Grillet hummer, jomfruhummer, krabbeklør, krabbe, kæmperejer og krebs, aioli, grillet citron og sprød salat a part.
Aioli til skaldyr
15 kr.
Skaldyr mayo.
Køkkenchefen Armando er næsten født ind i de italienske kødgryder, da han hele sin barndom kom i sin fars restaurant på Sicilien, hvor han for øvrigt allerede blev køkkenchef som teenager, inden turen gik mod Danmark.
De åbnede en italiensk restaurant på havnen i Dragør, som de dog lukkede i 2014 for at tage til den norditalienske by Bolzano, hvor de åbnede Ristorante L’Imperatore i et hus, hvor Kejser Joseph engang har boet. Italienskkyndige kan måske også gennemskue at navnet L’Imperatore lige præcis betyder kejser. L’Imperatore o Bolzano kører stadigvæk, men bliver i dag styret af Armandos søster, efter Armando er nu taget tilbage til Danmark, hvor han styrer potter og pander på L’Imperatore på Østerbro.
Mozarella ost, div. tomater og basilikum.
Ristet hvidløgsbrød med tomat, hvidløg og basilikum.
Fintskåret kalvekød, tuncreme og kapers.
Braiseret vildsvin ragout, tomat og parmesan.
Beklager afbrydelsen!
Ristorante L’IMPERATORE
Olufsvej 2, 2100 København Ø| Mandag: | Lukket |
| Tirsdag: | 18.00 - 22.00 |
| Onsdag: | 18.00 - 22.00 |
| Torsdag: | 18.00 - 22.00 |
| Fredag: | 18.00 - 22.00 |
| Lørdag: | 18.00 - 22.00 |
| Søndag: | 18.00 - 22.00 |
