Menuen er til to personer.

Skinke:
Ålerøget skinke
Serranoskinke
Lomoskinke

Salami:
Italiensk luksussalami med fennikel
Spansk sortfodschorizo
Italiensk ventricina salami
Italiensk spianata romana salami
Spansk oksekødssalami

Paté:
Svinepate med grøn peber
Pate med hvidløg

Ost:
Italiensk ost lavet på økologisk komælk og lagret i rødvin
Hollandsk chiligouda - modnet ca. 40 uger
Fransk comté med nøddeagtig eftersmag
Manchego - spansk, tør fåreost
Vesterhavsost lavet på dansk, økologisk komælk
Emmentaler med sødlige undertoner

Tilbehør:
Aioli
Oliven
Semidried tomater
Cornichoner
Rød pesto
Rød peber med flødeost
Friskbagt brød

Serveres med friskbagt brød. Hertil chokoladekage som dessert.

Serveres med brød.

Osteplatte med 5 forskellige slags ost (10 stk.). Serveres med brød.

Grillet oksekødsspyd i Korean Gochujang Sauce.

I miso teriyaki med citron.

Med teriyaki sauce.

Salat, radiser, avocado, tomater, cornichoner, oliven, sennepsdressing og grillet blomkål med punzu soya.

Sprøde tempura rejer,Grøn salat med radiser, avocado, tomater, agurk, oliven, sennepsdressing。

Salat, radiser, avocado, tomater, cornichoner, oliven, sennepsdressing og kylling med teriyaki sauce.

Salat, radiser, avocado, tomater, cornichoner, oliven, sennepsdressing og laksespyd.

Salat, radiser, avocado, tomater, cornichoner, oliven og sennepsdressing.