Menuer (4)

Menu Sencillo

175 kr.

1 pers.

3 stk. Taco haps eller 1 x tortilla chips, 1 x burrito & 1 x vand eller hjemmelavet sodavand; Øl eller lemonade +15,-

vælger man Crunchyy Cerdo eller Amigo Grande koster det +5,

Menu Dublico

323 kr.

2 pers.

1 x Tortilla chips, 1 x 2 valgfri Tostadas, 1 x 3 Tacos & 1 x Burrito skåret i halv.

Menu Familiar

1.056 kr.

4-6 pers.

1 x Flæskesvær, 1 x Tortilla chips, 2 x Guacamole, 2 x 2 valgfri Tostadas, 4 x 3 Tacos, 2 x Burritos, skåret i halve, 2 x Agua Fresca & 2 x Sol

Menu Amigos

1.223 kr.

5-7 pers.

1 x Flæskesvær, 1 x Tortilla chips, 2 x Guacamole, 2 x Majskolber, 2 x 2 valgfri Tostadas, 4 x 3 Tacos, 2 x Burritos, skåret i halve, 2 x Tequila Salty 40 ml. & 4 x Sol

TACO HAPS

15 kr.

En Grillet taco med ost og langtidsbraiseret oksekød.

FLÆSKESVÆR

38 kr.

Tomatiseret

TORTILLA CHIPS

45 kr.

Serveres med mexicansk mayo

MAJSKOLBER

50 kr.

2 stk; Med mexicansk mayo, ost & røget drys.

TUNA FISH TACO

88 kr.

2 sprøde majstacos med Tun ceviche, milde sprøde løg, koriander og mexicansk mayo
Toppet med tomatillo crunch

OKSE 🌶️

88 kr.

2 sprøde majs tacos okseinderlår, chilimayo, majssalsa, milde sprøde løg og sprødt kyllingeskind

CLASICO🌶️

106 kr.

Mexicansk kødsovs, bønner, ris, tomatsalsa, ost milde sprøde løg, creme fraiche og koriander

VEGGO 🌶️🌶️🍃

106 kr.

Kødfuld TOFU med VACA BBQ sauce, tomatillo crunch, bønner, salat, tomatsalsa, syrlig kål, vegansk chilimayo, medium chilisalsa og koriander

CRUNCHY CERDO 🌶️🌶️🌶️

112 kr.

Langtidsbraiseret gris, sprøde flæskesvær, salat, tomatsalsa, syrlig kål, chilimayo
og hot chilisalsa

MADRE FAVORITA 🌶️🌶️

106 kr.

Kylling, sprødt kyllingeskind, ris, salat, majssalsa, milde sprøde løg, mexicansk mayo,
ost og medium chilisalsa

AMIGO GRANDE

112 kr.

Langtidsbraiseret oksekød, tomatillo crunch, ris, bønner, salat, tomatsalsa, ost, VACA BBQ sauce, mexicansk mayo og koriander

FRIJOLES FRITOS 🌶️🍃

106 kr.

Meixcansk falafel, ris, bønner, majssalsa, tomatillo crunch, tomatsalsa, milde sprøde løg, vegansk chilimayo og VACA BBQ sauce

RED AMIGO 🌶️🍃

106 kr.

Vegansk “kødsovs”, ris, bønner, salat, tomatsalsa, vegansk ost, VACA BBQ sauce, vegansk chilimayo og koriander

VACA ÚLTIMO🌶️🌶️🌶️

106 kr.

Mexicanske kødboller, ris, bønner, sprødt kyllingeskind, tomatillo crunch, tomatsalsa, milde sprøde løg, ost, creme fraiche, VACA BBQ sauce og hot chilisalsa

LOCO POLLO

100 kr.

3 majstacos med Kylling, sprødt kyllingeskind, syrlig kål, creme fraiche og VACA BBQ sauce.

PIEÑI 🌶️🍃

100 kr.

3 majstacos med kødfuld TOFU med VACA BBQ sauce, tomatillo crunch, salat, ost, chilimayo og koriander.

PEQUEÑO 🌶️🌶️

106 kr.

3 majstacos med langtidsbraiseret gris, sprøde flæskesvær, milde sprøde løg, syrlig kål
og medium chilisalsa.

EL TIO 🌶️🌶️🌶️

106 kr.

3 majstacos med langtidsbraiseret oksekød, syrlig kål, tomatsalsa, ost og hot chilisalsa.

 

CASA MADRE

100 kr.

3 majstacos med kylling, majssalsa, salat, tomatsalsa og mexicansk mayo.

 

HERMANO 🌶️🌶️🌶️

100 kr.

3 majstacos med Mexicanske kødboller, milde sprøde løg, salat, mexicansk mayo, tomatsalsa og hot chilisalsa.

FRITOS 🌶️🌶️🍃

100 kr.

3 majstacos med Mexicansk falafel, tomatillo crunch, salat, vegansk chilimayo, majssalsa og medium chilisalsa.

Taco Dia De Los Muertos 🌶️🌶️🔥🌶️🌶️

48 kr.

OBS: SPISES PÅ EGET ANSVAR!

Langtidsbraiseret gris, sprøde flæskesvær, mexicansk mayo, ost, VACA BBQ sauce og tomatsalsa. Toppes med Chiãblo level 3.

CHILI CON CARNE 🌶️"🍃"

106 kr.

Vælg mellem mexicansk kødsovs eller vegansk ”kødsovs”, ris, majssalsa, bønner, tomatsalsa, ost, milde sprøde løg, creme fraiche og lime


Serveres med tortilla chips

OBS: Sig til, hvis du vil have koriander til

ENSALADA

106 kr.

Spændende mexikansk salat!

Kødfuld TOFU med VACA BBQ sauce

VACA BBQ sauce, bønner, salat, syrlig kål, tomatsalsa, ost, majssalsa og salatvinaigrette. Toppes med tomatillo crunch

NACHOS BOWL

106 kr.

Vælg mellem kylling eller kødfuld TOFU

med VACA BBQ sauce, tortilla chips, salat og tomatsalsa. Toppes med ost og tomatillo crunch

Valgfri dip eller sauce

GRILLET QUESADILLA

106 kr.

Mexicansk toast med ost og løg

Vælg mellem langtidsbraiseret oksekød, langtidsbraiseret gris eller kødfuld TOFU med VACA BBQ sauce,

Vælg mellem chilimayo eller mexicansk mayo. Chilimayo fåes også vegansk.

Vaca Chablos Level 1 ☠️

15 kr.

Vaca Chablos Level 2 ☠️☠️

23 kr.

Vaca Chablos Level 3 ☠️☠️☠️

31 kr.

Chilimayo

15 kr.

VACA´s egen chilimayo 🌶️

Lavet på vores medium chilisalsa, mexicansk mayo og et godt drøn limesaft. Mild med en let røget og creme konsistens.

Mexikansk mayo

15 kr.

VACAs egen. Er ikke stærk, men indeholder krydderier, som bruges i Mexico. Afstemt til vores opskrifter.

Chilli Salsa, medium🌶️🌶️

15 kr.

Chilli Salas, medium 🌶️🌶️

VACAs egen. Med nænsomt røgede Chipotle-chilier blandet med koncentreret tomat, ristet hvidløg og røget paprika, som giver masser af kraftig dybde og afbalanceret styrke.

Chili Salsa. hot!🌶️🌶️🌶️

15 kr.

Chili Salsa, hot! 🌶️🌶️🌶️

VACAs egen. Lavet på lagrede og fermenterede røde chilier, som har en mere intens, ”sparkende” chilismag. Dobbelt så stærk som vores medium chilisalsa og 15 gange mindre stærk end Chiãblo level 1.

BBQ sauce

15 kr.

VACA´s BBQ Sauce

VACAs egen. Lavet på milde tørrede chilier og bløde karamelliserede løg, indkogt med soja og tomat, tilsmagt med ristet sort peber og lagret eddike. Blød, sød og smagfuld.

Creme fraiche

15 kr.

Vi bruger altid 38%

Guacamole

23 kr.

Friskrørt guacamole med avocado, tomat, milde sprøde løg, koriander og krydderier. 

Salatvinaigrette

15 kr.

VACAs egen.

Lavet på honning, sesam, hvidløg og milde chilier for at give den en nænsom kant, men med sødme og friskhed til vores salater.

PASSION ANTI BURN MILK!

48 kr.

Iskold cremet mælk med passionsfrugt, lime og rørsukker

Perfekt til meget stærk mad

AGUA FRESCA

44 kr.

Citron, lime & sirup

GINGER FRESCA

44 kr.

Ingefær, citron, lime og rørsukker

TOMATO FRESCA

48 kr.

Frisk tomatvand med dyb smag af tomat og sirup

Danskvand

31 kr.

30cl eller 50cl

Vand

31 kr.

30 cl. eller 50 cl.

Hjemmelavet sodavand

38 kr.

30/50 cl.

Vælg mellem:

o Ducha Lemón med citron
o Cola
o Agua Ducha Fresca med lime

Vaca Original Salty 40 ml

31 kr.

40 cl

Vaca Original Salty 500 ml

169 kr.

Gold Unfiltered Lemon 40 ml

38 kr.

Gold Unfiltered Lemon 500 ml

188 kr.

Margarita

85 kr.

Tequila, lime, salt og sirup

Pahito

85 kr.

Rom, passionsfrugt, mango, mynte, rørsukker og citron.

Hot Chida

85 kr.

Vodka, blodappelsin, lime, Campari og Piri Piri

Husets hvidvin

135 kr.

75 cl.

Husets rødvin

135 kr.

75cl.

Sol flaskeøl

53 kr.

Corona flaskeøl

53 kr.

English
Kundeservice