0,00 kr.
Menuer (3)

Menu Sencillo

194 kr.

3 stk. Taco haps eller 1 x tortilla chips, 1 x burrito & 1 x drikkevare (+19,-)

Menu Dublico

385 kr.

2 pers.

1 x Tortilla chips, 1 x 2 majskolber
1 x 4 ens Tacos & 1 x Burrito skåret i halv.
2 x vand/hjemmelavet sodavand

Menu Familiar

1.025 kr.

1 x Flæskesvær, 1 x Tortilla chips, 2 x Guacamole, 2 x 2 majskolber, 4 x 4 ens Tacos, 2 x Burritos skåret i halve, 4 x vand/hjemmelavet sodavand.

TACO HAPS

15 kr.

En Grillet taco med ost og langtidsbraiseret oksekød.

FLÆSKESVÆR

40 kr.

Tomatiseret

TORTILLA CHIPS

50 kr.

Serveres med mexicansk mayo

MAJSKOLBER

50 kr.

2 stk; Med mexicansk mayo, ost & røget drys.

CLASICO🌶️

115 kr.

Mexicansk kødsovs, bønner, ris, tomatsalsa, ost milde sprøde løg, creme fraiche og koriander

VEGGO 🌶️🌶️🍃

155 kr.

Vælg mellem kødfuld tofu med VACA BBQ sauce (+6,-)  eller mexicansk falafel.

Med tomatillo crunch, bønner, salat, tomatsalsa, syrlig kål, vegansk chilimayo, medium chilisalsa og koriander.

CRUNCHY CERDO 🌶️🌶️🌶️

121 kr.

Langtidsbraiseret gris, sprøde flæskesvær, salat, tomatsalsa, syrlig kål, chilimayo
og hot chilisalsa

MADRE FAVORITA 🌶️🌶️

115 kr.

Kylling, sprødt kyllingeskind, ris, salat, majssalsa, milde sprøde løg, mexicansk mayo,
ost og medium chilisalsa

AMIGO GRANDE

121 kr.

Langtidsbraiseret oksekød, tomatillo crunch, ris, bønner, salat, tomatsalsa, ost, VACA BBQ sauce, mexicansk mayo og koriander

LOCO POLLO

115 kr.

4 ens majstacortila med Kylling, sprødt kyllingeskind, syrlig kål, creme fraiche og VACA BBQ sauce.

PEQUEÑO 🌶️🌶️

121 kr.

4 ens majstacortila med langtidsbraiseret gris, sprøde flæskesvær, milde sprøde løg, syrlig kål
og medium chilisalsa.

EL TIO 🌶️🌶️🌶️

121 kr.

4 ens majstortilla med langtidsbraiseret oksekød, syrlig kål, tomatsalsa, ost og hot chilisalsa.

 

CASA MADRE

115 kr.

4 ens majstortilla med kylling, majssalsa, salat, tomatsalsa og mexicansk mayo.

 

FRITOS 🌶️🌶️🍃

115 kr.

4 ens majstortilla: Vælg mellem Mexicansk falafe eller kødfuld tofu med Vaca BBQ sauce (+6,-).

Med tomatillo crunch, salat, vegansk chilimayo, majssalsa og medium chilisalsa.

CHILI CON CARNE 🌶️"🍃"

115 kr.

Vælg mellem mexicansk kødsovs eller kødfuld tofu med Vaca BBQ sauce (+6,-)

Med rris, majssalsa, bønner, tomatsalsa, ost, milde sprøde løg, creme fraiche og lime
Serveres med tortilla chips.

ENSALADA

115 kr.

Vælg mellem kylling eller kødfuld TOFU med VACA BBQ sauce (+6,-).

Med bønner, salat, syrlig kål, tomatsalsa, ost, majssalsa og salatvinaigrette. Toppes med tomatillo crunch.

NACHOS BOWL

115 kr.

Vælg mellem kylling eller kødfuld TOFU med Vaca BBQ sauce (+6,-)

Tortilla chips, salat og tomatsalsa. Toppes med ost og tomatillo crunch.

Valgfri dip eller sauce.

GRILLET QUESADILLA

115 kr.

Mexicansk toast med ost og løg

Vælg mellem langtidsbraiseret oksekød, langtidsbraiseret gris eller kødfuld TOFU med VACA BBQ sauce,

Vælg mellem chilimayo eller mexicansk mayo. Chilimayo fåes også vegansk.

Dessert tortilla

50 kr.

Let grillet hvedetortilla smurt med smør og drysset med kanelsukker.

Chilimayo

15 kr.

VACA´s egen chilimayo 🌶️

Lavet på vores medium chilisalsa, mexicansk mayo og et godt drøn limesaft. Mild med en let røget og creme konsistens.

Mexikansk mayo

15 kr.

VACAs egen. Er ikke stærk, men indeholder krydderier, som bruges i Mexico. Afstemt til vores opskrifter.

Chilli Salsa, medium🌶️🌶️

15 kr.

Chilli Salas, medium 🌶️🌶️

VACAs egen. Med nænsomt røgede Chipotle-chilier blandet med koncentreret tomat, ristet hvidløg og røget paprika, som giver masser af kraftig dybde og afbalanceret styrke.

Chili Salsa. hot!🌶️🌶️🌶️

15 kr.

Chili Salsa, hot! 🌶️🌶️🌶️

VACAs egen. Lavet på lagrede og fermenterede røde chilier, som har en mere intens, ”sparkende” chilismag. Dobbelt så stærk som vores medium chilisalsa og 15 gange mindre stærk end Chiãblo level 1.

BBQ sauce

15 kr.

VACA´s BBQ Sauce

VACAs egen. Lavet på milde tørrede chilier og bløde karamelliserede løg, indkogt med soja og tomat, tilsmagt med ristet sort peber og lagret eddike. Blød, sød og smagfuld.

Creme fraiche

15 kr.

Vi bruger altid 38%

Guacamole

25 kr.

Friskrørt guacamole med avocado, tomat, milde sprøde løg, koriander og krydderier. 

Salatvinaigrette

15 kr.

VACAs egen.

Lavet på honning, sesam, hvidløg og milde chilier for at give den en nænsom kant, men med sødme og friskhed til vores salater.

PASSION ANTI BURN MILK!

56 kr.

Iskold cremet mælk med passionsfrugt, lime og rørsukker

Perfekt til meget stærk mad

GINGER FRESCA

44 kr.

Ingefær, citron, lime og rørsukker

Danskvand

31 kr.

30cl eller 50cl

Vand

31 kr.

30 cl. eller 50 cl.

Hjemmelavet sodavand

38 kr.

30/50 cl.

Vælg mellem:

o Ducha Lemón med citron
o Cola
o Passion Fresca

Vaca Original Salty 40 ml

31 kr.

40 cl

Vaca Original Salty 500 ml

169 kr.

Gold Unfiltered Lemon 40 ml

38 kr.

Gold Unfiltered Lemon 500 ml

188 kr.

Margarita

85 kr.

Tequila, lime, salt og sirup

Pahito

85 kr.

Rom, passionsfrugt, mango, mynte, rørsukker og citron.

Corona flaskeøl

53 kr.

San Miguel fadøl

48 kr.

30/50 cl.

English
Kundeservice